Attrezzature per bar usate: cosa serve e cosa conviene comprare usato
Lettura 6 min · Aggiornato il 05/10/2026
In breve
Per un bar servono macchina espresso e macinadosatore, banco e retrobanco, frigoriferi e vetrine, lavabicchieri, fabbricatore di ghiaccio e piccole attrezzature. Banchi, frigo, vetrine e lavabicchieri sono le voci dove l'usato fa risparmiare di più; macchina caffè e macinadosatore usati convengono se si conoscono manutenzione e ore di lavoro.
1. La lista base per un bar
- Macchina espresso professionale (1, 2 o 3 gruppi) e macinadosatore.
- Banco bar e retrobanco, con lavello e cassetto battifondi.
- Frigoriferi sottobanco, vetrine refrigerate per pasticceria e bibite.
- Lavabicchieri o lavastoviglie frontale.
- Fabbricatore di ghiaccio, spremiagrumi, frullatori e tostiera o piastra.
- Tavoli, sedie e arredi di sala.
2. Dove l'usato conviene di più
Banchi, retrobanchi, arredi e vetrine hanno poca meccanica e si deprezzano molto rispetto al nuovo: sono le voci dove risparmi di più con un rischio basso. Lo stesso vale per frigoriferi e lavabicchieri in buono stato.
Per macchina caffè e macinadosatore l'usato è una buona scelta quando il venditore può indicare l'ultima revisione e le parti sostituite.
3. Controlli rapidi per ogni attrezzatura
- Banco bar: misure, compatibilità con il tuo locale, stato del piano e degli scarichi.
- Frigo e vetrine: raggiungono la temperatura? Gas refrigerante, guarnizioni, ventole.
- Lavabicchieri: boiler, pompa, uso di acqua addolcita.
- Fabbricatore di ghiaccio: produzione giornaliera, calcare, condensatore pulito.
- Macchina caffè: vedi la guida dedicata qui sotto nelle domande frequenti.
4. Comprare un lotto completo
Quando un bar chiude, spesso l'attrezzatura viene venduta in blocco. Comprare un lotto completo può far risparmiare tempo e trasporto. Su RistoMarketPro trovi sia singole attrezzature sia stock e lotti completi, e puoi scrivere al venditore per chiedere se vende anche pezzi separati.
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Domande frequenti
Quanto si risparmia ad attrezzare un bar con l'usato?
Dipende da marche e condizioni, ma banchi, arredi e frigoriferi usati costano di solito molto meno del nuovo. Metti sempre a budget trasporto e installazione.
Cosa controllo su una macchina caffè usata?
Caldaia, gruppi, guarnizioni, pompa e calcare. Leggi la nostra guida sulla macchina caffè professionale usata per l'elenco completo.
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