Come vendere o cedere un bar, una pizzeria o un ristorante
Lettura 6 min · Aggiornato il 05/10/2026
In breve
Prepara i dati che un acquirente chiede subito: tipo di attività, zona, superficie, posti a sedere, se il locale è di proprietà o in affitto (e il canone), licenze, attrezzature incluse e prezzo richiesto. Poi pubblica l'annuncio nella categoria Attività complete di RistoMarketPro: è gratuito, senza commissioni, e tratti direttamente con l'interessato. Per contratto, documenti e passaggio di licenze affidati a un commercialista o a un notaio.
1. Cosa vendi esattamente
Prima di pubblicare chiarisci cosa è incluso: solo la gestione (avviamento, attrezzature e arredi) con il locale in affitto, oppure anche le mura di proprietà. È la prima domanda che fa chi è interessato e cambia completamente il prezzo.
2. I dati da preparare
- Tipo di attività: bar, pizzeria, ristorante, pasticceria, gelateria.
- Città e zona, superficie in mq, coperti interni ed eventuale dehors.
- Locale di proprietà oppure in affitto, con canone mensile e durata residua del contratto.
- Licenze e autorizzazioni presenti (da verificare con il tuo consulente).
- Elenco delle attrezzature e degli arredi inclusi.
- Motivo della cessione e tempi desiderati.
3. Foto e descrizione
Pubblica foto reali di sala, cucina, bancone ed esterno, con luce naturale. Nella descrizione racconta il locale in modo concreto: zona, tipo di clientela, orari, punti di forza. Evita dati che non puoi documentare.
Se preferisci riservatezza, puoi omettere il nome dell'insegna e fornire i dettagli solo agli interessati in chat.
4. Pubblica su RistoMarketPro
Tocca «Vendi» e scegli «Attività completa»: il percorso è dedicato ai locali e ti chiede i dati specifici di una cessione, non quelli di un macchinario. La pubblicazione è gratuita, senza commissioni, e ogni annuncio viene controllato prima di andare online.
RistoMarketPro è solo la piattaforma che mette in contatto venditore e acquirente: non interviene nella trattativa e non fa da intermediario.
5. Trattativa e passaggio
Quando trovi l'acquirente, contratto di cessione, voltura delle licenze, subentro nell'affitto e aspetti fiscali vanno seguiti da professionisti (commercialista, notaio). Se invece preferisci chiudere e vendere solo le attrezzature, puoi pubblicarle come lotto completo o come singoli prodotti.
Pubblica il tuo annuncio, gratis
Pubblicare su RistoMarketPro è gratuito e non applichiamo commissioni sulla vendita. Aggiungi la vetrina solo se vuoi più visibilità.
Domande frequenti
Quanto costa pubblicare l'annuncio di cessione?
Nulla. Su RistoMarketPro la pubblicazione è gratuita e non ci sono commissioni sulla vendita; la vetrina è un servizio facoltativo di visibilità.
Posso vendere solo le attrezzature del locale?
Sì. Puoi pubblicarle come lotto completo, se le vendi tutte insieme, oppure come singoli prodotti, uno dopo l'altro.
Come stabilisco il prezzo della mia attività?
Il valore dipende da incassi, posizione, contratto d'affitto, licenze e attrezzature. Per una stima affidabile rivolgiti a un commercialista; noi non facciamo valutazioni.